strachin
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strachin (
in Wikipedia) m (pl: strachit) - scrivud con la Noeuva Ortografia Lombarda
- dialet: MI-
- (cus.) formagg a pasta molla e de curta stagionadura fad con lat intregh de vaca. El se presenta come on formagg grass e cremos, senza rusca e de color bianch.
- (t.i.) sort de gelato fad cont el fior de lat a forma de strachin
- (t.i.) compless di tegasce che l'è tolt via del torc de poeu de ogni spremuda
a gh'è nò la definizzion; se te voeulet, tàcheghela[1]
- Note
| Singolar | Plural | Ortografia | Dialet |
|---|---|---|---|
| stracchin | stracchitt | Milanesa classica | (1) MI- |
| ? ► | ? ► | Scriver Lombard | - |
- stra | chìn
la gh'è nò l'etimologia; se te voeulet, tàcheghela
Lengov A - Z
|
- Francesco Cherubini, Vocabolario milanese-italiano, 1843, Vol. 4 pag. 316 MI-(arc.)
- Circolo Filologico Milanese (2018). Dizionario Milanese. Antonio Vallardi, pag. 210. ISBN 978-88-6987-846-6. MI-